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葡萄籽提取物

   葡萄籽提取物是从葡萄籽中提取分离得到的一类多酚类物质, 主要由原花青素, 儿茶素, 表儿茶素, 没食子酸, 表儿茶素没食子酸酯等多酚类物质组成。 研究发现,在众多的植物组织中, 葡萄籽与松树皮提取物中原花青素的含量最高 , 而从葡萄籽中提取原花青素的方法主要有溶剂提取法、微波浸提法 、超声提取法和超临界CO2 萃取法等。葡萄籽原花青素提取物 ...[详细]
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  • 食品商务网讯西班牙依维吉利大学研究人员发现,高脂肪/碳水化合物或西方饮食会引起肠道变化。近期的多项新研究再次证实,这种饮食会改变上皮屏障功能和肠道炎症,同时还会引起体重和葡萄糖稳态变化,而葡萄籽原花青素提取物(GSPE)或可?;こΦ烂馐苷庵稚撕?。通常情况下,人们认为肠道屏障功能障碍是由于肠腔内毒素的进入,其可引起局部炎症或进入血液循环,并通过细胞因子释放诱发全身炎症。分子营养与食品研究出版的数据显示,摄入中/高剂量原花青素会对老鼠的肠道炎症、氧化应激、屏障功能有改善作用。中等剂量约为25mg/kg,与人们从
  •   埃斯特雷马杜拉科技研究中心的研究人员从葡萄籽提取物中开发出一种健康的产品,呈现粉末状态,准确直接用于传统食品添加剂或者作为添加剂的组成部分,用于农产品的天然的低成本的抗氧化剂。   同时,加工这些附属产品,对于多数公司来说要承担很高的成本,但是可以减少对环境污染,带来环境和经济利益。   Cicytex团队也确认这些提取物具有抗氧化和抗菌性能,可以帮助预防由于年龄和氧化应激导致的慢性病。
  •     近年来,与葡萄籽提取物相关的保健产品受到不少人的追捧,很多产品宣称具有抗氧化功效,可以起到降血脂、降低胆固醇的作用,也有类似产品宣称具有美容、抗癌的效果。事实究竟如何呢?    葡萄籽提取物中的主要成分为原花青素和一些酚类物质,这些物质确实具有一定的抗氧化功效。但从健康的角度出发,正常人群无需为了获得抗氧化成分而食用这类保健品,专家鼓励人们从膳食中获取此类营养。另外,直接咀嚼葡萄籽的方式并不可取,葡萄籽中能够被人体消化吸收的营养成分微乎其微。  &#
  •   近年来,与葡萄籽提取物相关的保健产品受到不少人的追捧,很多产品宣称具有抗氧化功效,可以起到降血脂、降低胆固醇的作用,也有类似产品宣称具有美容、抗癌的效果。事实究竟如何呢?  葡萄籽提取物中的主要成分为原花青素和一些酚类物质,这些物质确实具有一定的抗氧化功效。但从健康的角度出发,正常人群无需为了获得抗氧化成分而食用这类保健品,专家鼓励人们从膳食中获取此类营养。另外,直接咀嚼葡萄籽的方式并不可取,葡萄籽中能够被人体消化吸收的营养成分微乎其微?! 」叶豆灿ρ钗慕勘硎?,与其他蔬菜水果中含有
  •   最近,在美国有两项研究表明,葡萄籽提取物能在受控制的实验环境中杀死白血病细胞和脂肪细胞,但科学家们还不能肯定葡萄酒等类似物是否有药效?! 〈饲坝醒芯糠⑾?,花青素能有选择性地消除白血病病毒。但是最近来自肯塔基大学的一项研究或许能够解释为什么葡萄籽提取物能够有效地杀死癌细胞。根据这项研究,提取物的蛋白所激活的物质在癌细胞中负责调节细胞的生命周期?! ⊙芯空呓籽∠赴胖迷诓煌亮康钠咸炎烟崛∥镏?。在最有效的剂量中放置24小时后,76%的白细胞进入了凋亡程序(程序性细胞死亡,细胞自我破坏的一种形式)
  • 美国亚拉巴马大学研究人员在芝加哥举办的美国化学学会第223届年会上发表研究报告指出,动物实验表明,从葡萄籽中提取的一种特殊化学物质,有助于预防因经常暴露在阳光下而导致的皮肤癌??蒲腥嗽苯脚廾笛槭蟊┞对谧贤庀呦?,并在标准饮食基础上,给其中一批实验鼠补充从葡萄籽中提取的原花色素(又称原花青素,GSP)。结果他们发现,这些实验鼠与未添加GSP饮食成分的实验鼠相比,肿瘤发生率降低了65%。即使发生肿瘤,前者的肿块也比后者小78%。该项目负责人桑托什·卡蒂亚尔在报告中指出,这一实验说明,经常食用添加了GSP的食品,有
  • 美国亚拉巴马大学研究人员在芝加哥举办的美国化学学会第223届年会上发表研究报告指出,动物实验表明葡萄籽中可提取一种特殊的化学物质,有助于预防因经常暴露在阳光下而导致的皮肤癌??蒲腥嗽苯脚廾笛槭蟊┞对谧贤庀呦?,给其中一批在标准饮食基础上,补充由葡萄籽中提取的原花色素(又称原花青素,GSP)。结果发现,这些实验鼠与未添加GSP饮食成分的实验鼠相比,肿瘤发生率低65%。即使发生肿瘤,前者的肿块也要比后者?。罚福?。该项目负责人桑托什·卡蒂亚尔在报告中指出,这一实验说明经常食用GSP作为食品添加补充
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     葡萄籽提取物是从葡萄籽中提取分离得到的一类多酚类物质, 主要由原花青素, 儿茶素, 表儿茶素, 没食子酸, 表儿茶素没食子酸酯等多酚类物质组成。

     研究发现,在众多的植物组织中, 葡萄籽与松树皮提取物中原花青素的含量最高 , 而从葡萄籽中提取原花青素的方法主要有溶剂提取法、微波浸提法 、超声提取法和超临界CO2 萃取法等。葡萄籽原花青素提取物中含有很多杂质, 需进一步纯化才能提高原花青素的纯度, 常用的纯化方法有溶剂萃取、膜过滤及色谱法。

     乙醇浓度对葡萄籽原花青素提取率的影响最为显著, 提取时间和温度对葡萄籽原花青素提取率的影响都不显著。其最佳提取工艺参数为: 乙醇浓度70% , 提取时间120m in, 料液比1:20。

     静态吸附实验表明HPD- 700 对原花青素的吸附率最高为82.85%, 其次为DA201, 为82.68%, 其差值相差不大, 而且, 这两种树脂对原花青素的吸附量也相同; 在解吸试验中,DA201 树脂对原花青素的解吸率最高, 为60.58%, 而HPD- 700对原花青素的解吸率只有50.83%。结合吸附试验和解吸实验, 确定DA210树脂为分离原花青素的最佳吸附树脂。

     通过工艺优化, 在原花青素浓度为015mg /mL时, 流速为1mL/m in, 以70% 的乙醇溶液作为洗脱剂, 流速为1mL/m in, 洗脱剂用量为5BV,可以对葡萄籽原花青素的提取液进行初步纯化。

     有人认为只要吃葡萄不吐葡萄籽,就能吸收葡萄籽的营养,但是人体无法消化葡萄籽,直接吞服反而会伤害消化道。而且还要吃下很多葡萄,才能达到建议摄取量,若想以葡萄籽养生,还是以萃取物为佳。人体每曰葡萄籽萃取物质的建议摄取量为50~100毫克,开始接触时大约人体每1公斤重摄取3毫克,约半个月至一个月之后,将分量减至每1公斤重约1.5毫克。


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