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酵母葡聚糖

   酵母葡聚糖dextran ,glucan又称右旋糖酐。为一种多糖。存在于某些微生物在生长过程中分泌的粘液中,现代研究发现,姬松茸中含有的B葡聚多糖最为丰富且具有较高的生物活性。葡聚糖具有较高的分子量,主要由D-葡萄吡喃糖以α,1→6键连接,支链点有1→2、1→3、1→4连接的,并且以β-1,3/-1,6结合的β-葡聚糖生物活性最高。随着微生物种类 ...[详细]
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羧甲基酵母葡聚糖钠C90 ¥650/克 广东珠海 珠海天香苑生物科技发展股份有限公司 2015-04-02 询价
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酵母葡聚糖生产厂家 ¥140/公斤 山东济南 山东西唐生物科技有限公司 2019-04-26 询价
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酵母β-葡聚糖生产厂家 ¥175/公斤 广东深圳 深圳安泰生物科技有限公司 2019-04-27 询价
β-酵母葡聚糖厂家 ¥160/公斤 安徽合肥 安徽远征生物工程有限公司 2019-04-28 询价
酵母葡聚糖 1*310 ¥320/公斤 河南郑州 郑州康源化工产品有限公司 2019-04-28 询价
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  • 食品商务网讯此报道由瑞士ABAC研发有限公司大区经理郑雅兰在植提桥主办的β-葡聚糖单品种研讨会上演讲《酵母β-葡聚糖:生产工艺对功效的影响》整理。瑞士ABAC研发公司成立于1999年,目前是世界知名复合植物有效成分释放技术研发公司,在葡聚糖微粒(GPT)提取技术领域居于世界领先地位。技术的领先保证了它能够生产出世界上最具活性的β-(1-3/1-6)葡聚糖,能起到更大的免疫刺激作用并促进肠道吸收,调节细胞生长。临床研究表明:具有95%以上的肿瘤抑制率。如今,瑞士ABAC的主要研究成果已经广泛的应用于医药、食品、美容等领域。生产工
  • 食品商务网讯在经历使用范围扩大、2016年需求放大,2017年鸡年,酵母β葡聚糖将迎来飞速发展,预计2018年狗年将再次跳跃发展??梢运?,未来两年将是酵母β-葡聚糖“鸡”飞“狗”跳的快速发展阶段。大势所趋造就新宠酵母β葡聚糖作为一种新型的食品配料,具有免疫调节、抗过敏、抗感染、抗辐射和抗肿瘤等功效,同时其来源也符合企业和消费者对原料“天然”、“营养”、“健康”的要求,逐渐成为市场和消费者的宠儿。伴随着“十三五”规划纲要将“健康中国”战略纳入其中,全球人口老龄化、亚健康趋势的来临,大气污染、水污染、癌症发病率
  • 食品商务网讯10月11日,国家食品安全风险评估中心就酵母β-葡聚糖,作为营养强化剂扩大使用范围向社会公开征求意见。据了解,此次扩大使用范围包括婴儿配方食品、婴幼儿辅助食品、特殊医学用途配方食品。扩大使用范围的申请企业是安琪酵母。表1酵母β-葡聚糖申报扩大使用范围β-葡聚糖主要结构β-葡聚糖为D-葡萄糖单体借由糖苷键连接形成的多糖,主要化学结构为β-1,3葡聚糖和β-1,6葡聚糖,其中前者具有抗肿瘤活性,可极大提高人体自然免疫力,此外,其作为益生元还可调节肠道菌群结构等。β-葡聚糖广泛存在于各种真菌和植物中,主要来源
  • 近日,国家食品安全风险评估中心发布通知,拟修订部分食品中酵母β-葡聚糖、罗望子多糖胶、维生素D3(胆钙化醇)、磷酸三钙、迷迭香提取物的使用范围,部分新增限量如下:(国家食品安全风险评估中心)
  • 食品商务网讯酵母是一种重要的食品和工业微生物,在其细胞壁中存在大量β-1,3/1,6-葡聚糖。酵母β-葡聚糖无味无臭,不溶于水、乙醇、丙酮等有机溶剂,具有增强动物免疫力、抗肿瘤、抗感染、抗病毒、降低胆固醇、促进伤口愈合等功能,已经被卫生部批准为新资源食品,可以添加到乳制品、功能饮料、焙烤制品、糖果等各种食品中。卫生部2012年第6号公告已将酵母β-葡聚糖使用范围扩大至较大婴儿配方乳粉。由于酵母β-葡聚糖不仅具有很好的增强免疫力等功效,还具有脂肪样口感,可作为低卡路里食品添加剂,在色拉调料、奶酪类似物等冷冻甜点中
  • 众所周知,面包酵母是一种单细胞微生物,含蛋白质50%左右,氨基酸含量高,富含B族维生素,还有丰富的酶系和多种经济价值很高的生理活性物质。几千年前,人类就用面包酵母发酵面包和酒类,在现代食品工业方面,广泛用作人类主食面包、馒头、包子、饼干糕点等食品的优良发酵剂和营养剂。随着生物技术发展,科学家们从面包酵母细胞壁中萃取出一种称为“Beta葡聚糖”的物质,具有良好功能,如今能在食品工业中广泛使用,能作为营养添加剂,为产品增加新亮点和附加值。那么酵母葡聚糖有哪些效果呢?据悉,它主要有以下显著功效:1、提高机体抵
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      酵母葡聚糖dextran ,glucan又称右旋糖酐。为一种多糖。存在于某些微生物在生长过程中分泌的粘液中,现代研究发现,姬松茸中含有的B葡聚多糖最为丰富且具有较高的生物活性。葡聚糖具有较高的分子量,主要由D-葡萄吡喃糖以α,1→6键连接,支链点有1→2、1→3、1→4连接的,并且以β-1,3/-1,6结合的β-葡聚糖生物活性最高。随着微生物种类和生长条件的不同,其结构与功能也有差别。

      酵母葡聚糖是酵母细胞壁的主要成分,完全从酵母中提取得到并且在真菌类蘑菇(姬松茸)中大量存在;具有较强的增强免疫、清除毒素、抗辐射、修复细胞、降低血脂的生物活性;在各行业有比较广泛的运用:

      各种食品,如:肉制品、乳制品、饼干、饮料、果汁中原料;保健食品及药品原料,用以增强免疫力、清除毒素、抗辐射、修复细胞、调节血脂,辅助治疗肿瘤;各种化妆品原料,如:洗发水、沐浴露、面膜、护手霜、洗手液、洗面奶等;作为饲料添加剂,能帮助畜牧,反刍,水产,家禽等动物提高免疫力,降低重金属作用


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